Блинчики с вареньем
- Мука пшеничная 250 г
- Варенье 240 г
- Молоко или вода 620 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 18 г
- Соль
- Масло топленое 12 г
- Сахарная пудра 30 г
Способ приготовления
- Яйцо растирают с солью, сахаром, добавляют половину нормы молока, муку и хорошо перемешивают, затем, продолжая взбивание, вливают оставшееся молоко.
- Готовое тесто процеживают. На смазанную маслом раскаленную сковороду с толстым дном наливают тонким слоем тесто, распределяют его по поверхности и выпекают до образования золотистой корочки с обеих сторон.
- Блинчики сворачивают вдвое или вчетверо, укладывают на тарелку, поливают вареньем и посыпают сахарной пудрой.
Последние статьи
- 06.08.2011
- 05.08.2011
- 23.07.2011
- 22.07.2011
- 22.07.2011
























Комментарии (0)