Щавелевый пирог

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время: 40 минут + 1 час подготовка
  • Порций: 2
  • Сложность: Средняя сложность
Щавелевый пирог

Ингредиенты

  • Для миндально-песочного теста: 2 . ст. л. пшеничной муки
  • 4 ч. л. сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 30 г сливочного масла
  • 2 ч. л. миндальной муки
  • ванилин на кончике ножа
  • cоль
  • Для начинки: большой пучок щавеля без стеблей (около 250 г)
  • 2 ч. л. меда
  • 1/2 ч. л. молотой корицы
  • 2 ч. л. тростникового сахара

Добавить этот рецепт

Теги

мучные блюда, Пирог, Щавелевый пирог, щавель

Способ приготовления

  1. Смешайте пшеничную и миндальную муку.
  2. Размягчите сливочное масло и разотрите с сахарной пудрой, солью и ванилином до однородной пышной массы.
  3. Затем добавьте яйцо, муку и вымесите тесто. Оставьте его в холодильнике на 1 час. Листья щавеля промойте и нарежьте тонкой соломкой, добавьте мед, корицу и тростниковый сахар, перемешайте и дайте постоять 10–15 минут.
  4. Раскатайте тесто толщиной 3 мм, выложите на дно круглой формочки (диаметр 12–15 см).
  5. Положите начинку, предварительно отжав лишнюю влагу. Края теста смажьте яйцом и накройте оставшейся частью теста.
  6. Поверхность также смажьте яйцом. Выпекайте в духовке 25 минут при температуре 175 °С.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Отменить Посылаем комментарий...
Окрошка-0
Вторые блюда + MIX-3
Рыба и икра_2-0
Коктейль
Кофе-5
Коктейль
Кофе-4-4
Шашлык-1
Вторые блюда + MIX-0
Кофе
Кофе-0
Пицца
Кофе_1-6
Коктейль
Рыба и икра-4
Кофе-4-0
Кофе_1-7
Кофе-10
Вторые блюда + MIX-3
Вторые блюда + MIX-2
Кофе-0
Кофе-11

Последние комментарии

  • sergej49
    Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.

    sergej49, 21. November, 2011 |

  • Машуня
    Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!

    Машуня, 12. July, 2011 |

  • Вячеслав
    Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...

    Вячеслав, 21. June, 2011 |

Последние статьи