Рябина в тесте

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Время: 30 минут
  • Порций: 6
  • Сложность: Средняя сложность

Ингредиенты

  • Гроздья сладкой красной рябины 12 шт.
  • Для теста: Мука пшеничная 1 стакан
  • Молоко 1 стакан
  • Сахар 2 чайные ложки
  • Яйца 3 шт.
  • Соль
  • Ванилин на кончике ножа
  • Масло растительное 100 г
  • Сахарная пудра 50 г

Способ приготовления

  1. Рябину промывают и обсушивают на салфетке.
  2. Для теста яичные желтки растирают с сахаром и солью, добавляют муку, ванилин и при непрерывном помешивании вливают молоко. Тесто процеживают и осторожно подмешивают взбитые до устойчивой пены белки.
  3. Гроздья рябины окунают в тесто и сразу жарят в большом количестве жира.
  4. Выкладывают на сито или бумажную салфетку и дают жиру стечь.
  5. При подаче рябину посыпают сахарной пудрой.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Отменить Посылаем комментарий...
Вторые блюда + MIX-3
Окрошка-2
Пицца
Вторые блюда + MIX-1
Вторые блюда + MIX-3
Кофе_1-5
Кофе-1
Кофе-14
Вторые блюда + MIX-2
Коктейль
Десерты-1
Коктейль
Вторые блюда + MIX-0
Вторые блюда + MIX-8
Кофе_1-6
Вторые блюда + MIX-0
Вторые блюда + MIX-6
Рыба и икра_2-1
Кофе-10
Кофе-4-3
Вторые блюда + MIX-4
Кофе-12

Последние комментарии

  • sergej49
    Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.

    sergej49, 21. November, 2011 |

  • Машуня
    Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!

    Машуня, 12. July, 2011 |

  • Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...

    Вячеслав, 21. June, 2011 |