Смешайте сырые очищенные креветки, крупно нарезанные чеснок и кинзу, оливковое масло и соль.
Дайте настояться 20 минут и обжарьте с каждой стороны в раскаленной глубокой сковороде. Когда на креветках появится золотистая корочка, достаньте их, остудите, а затем каждую разрежьте вдоль пополам.
Разрежьте каждый панини или чиабатту на две части. Все четыре половинки хлеба покройте мелко натертым сыром.
Следующим слоем на две половинки хлеба (нижние) выложите равное количество креветок, нарезанного авокадо и по две пластинки бекона.
Накройте вторыми половинками хлеба. Смажьте каждый сэндвич не большим количеством оливкового масла сверху и снизу.
Поместите в сковороду, прижав сверху каким-нибудь грузом (например, небольшой кастрюлей), и обжарьте с каждой стороны по 3-4 минуты.
Комментарии (0)