Закуска из баклажанов

0.0/5 оценка (0 голосов)
Закуска из баклажанов

Ингредиенты

  • Баклажаны 600 г
  • Помидоры 450 г
  • Масло растительное 60 г
  • Сыр тертый 100 г
  • Бульон 300 г
  • Чеснок 6-7 зубчиков
  • Соль
  • Перец молотый
  • Зелень

Добавить этот рецепт

Теги

закуска, Закуска из баклажанов, рецепты

Способ приготовления

  1. Баклажаны нарезают кружочками, помидоры — дольками.
  2. Чтобы баклажаны не горчили, перед жареньем их посыпают солью и выдерживают 30 минут, затем слегка отжимают от сока.
  3. Подготовленные продукты обжаривают на масле, добавляют сыр, растертый чеснок, соль, перец и запекают 10—15 минут. Охлаждают, посыпают зеленью.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Отменить Посылаем комментарий...
Шашлык-3
Рыба и икра_2-2
Кофе-6
Коктейль
Кофе_1-1
Кофе-2
Чай со льдом
Десерты-0
Кофе-12
Окрошка-2
Вторые блюда + MIX-3
Окрошка-2
Кофе-3
Кофе-7
Кофе-1
Коктейль
Рыба и икра-2
Кофе-9
Коктейль
Кофе-4
Коктейль
Коктейль

Последние комментарии

  • sergej49
    Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.

    sergej49, 21. November, 2011 |

  • Машуня
    Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!

    Машуня, 12. July, 2011 |

  • Вячеслав
    Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...

    Вячеслав, 21. June, 2011 |

Последние статьи