Для приготовления желе замочите желатин в холод ной кипяченой воде. Как только крупинки станут про зрачными, откиньте на сито, дайте стечь лишней воде.
Вишню промойте, отожмите сок, уберите его в холо дильник. Отжимки залейте 380 г горячей воды и про варите 5—8 минут. Процедите, добавьте сахар и растворите его при помешивании. Охладите до 40°С, добавьте желатин и доведите до кипения.
Влейте от жатый сок. Охладите.
Апельсины промойте, разрежьте пополам, удалите мякоть. В полученные из кожуры апельсина «формоч ки» залейте желе. Поставьте в холодильник до полного застывания.
При подаче разрежьте апельсиновые «формочки» на дольки. Подавайте со взбитыми сливками.
Оформите листиками мяты.
Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.
Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!
Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...
Комментарии (1)
В такую жару только это и надо кушать