Икра кабачковая

0.0/5 оценка (0 голосов)
Икра кабачковая

Ингредиенты

  • Кабачки 1 кг
  • Лук репчатый 100 г
  • Помидоры 300 г или томат-пюре 100 г
  • Масло растительное 50 г
  • Лук зеленый 100 г
  • Уксус 3%-й 30 г
  • Сахар 20 г
  • Соль
  • Перец молотый
  • Зелень

Добавить этот рецепт

Теги

Икра кабачковая, рецепты, Салат

Способ приготовления

  1. Кабачки очищают от кожицы и семян, нарезают одинаковыми кусочками, запекают в духовке и измельчают.
  2. Лук мелко рубят, пассеруют на масле, добавляют мелко нарезанные помидоры или томат-пюре, пассеруют все вместе, соединяют с кабачками и тушат до загустения.
  3. В конце заправляют уксусом, солью, сахаром и перцем. Массу можно дополнительно протереть.
  4. Готовую икру охлаждают.
  5. Подают, оформив луком и зеленью.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Отменить Посылаем комментарий...
Кофе-13
Коктейль
Вторые блюда + MIX-6
Чай со льдом
Рыба и икра_2-3
Кофе-4-4
Пицца
Вторые блюда + MIX-1
Вторые блюда + MIX-9
Кофе-3
Кофе-4-5
Коктейль
Пицца
Кофе
Вторые блюда + MIX-3
Кофе-1
Вторые блюда + MIX-2
Кофе_1-11
Кофе-0
Десерты-1
Кофе_1-10
Коктейль

Последние комментарии

  • sergej49
    Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.

    sergej49, 21. November, 2011 |

  • Машуня
    Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!

    Машуня, 12. July, 2011 |

  • Вячеслав
    Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...

    Вячеслав, 21. June, 2011 |

Последние статьи