Сгущенное молоко, не вскрывая банки, заливают водой и варят 1,5 часа.
Для теста масло взбивают, добавляют яйца, молоко, муку, немного соли и замешивают тесто. Скатывают его в шар и выдерживают 30 минут в холодильнике.
Охлажденное тесто пропускают через мясорубку и выпекают при температуре 230°С до образования золотистой корочки.
Для крема размягченное масло взбивают, постепенно добавляя вареное сгущенное молоко.
Выпеченное тесто перемешивают с кремом и укладывают горкой на блюдо. Перед подачей охлаждают.
Комментарии (1)
Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!