С рыбой

  • Время: 40 минут
  • Сложность: Средняя сложность

Рыба под майонезом

Рыбу разделывают на филе без кожи и костей и припускают в рыбном бульоне или воде. Охлаждают в бульоне.

Тартар из красного тунца

Тонко нарезанный красный лук 3–5 минут потушите на оливковом масле. Добавьте сахар, красное вино и тушите еще 30 минут.

Бутербродный торт с сельдью

Сельдь разделывают на чистое филе и мелко рубят ножом или пропускают через мясорубку. Часть филе оставляют для оформления, нарезав ломтиками.
  • Время: 40 минут
  • Сложность: Средняя сложность

Рыба жареная под маринадом

Филе' рыбы солят, перчат, панируют в муке и жарят до готовности в разогретом масле, не допуская образования плотной зажаристой корочки.
  • Время: 40 минут
  • Сложность: Средняя сложность

Рулет из соленой кеты

У рыбы удаляют голову, хвост, плавники. Разрезают вдоль позвоночника на два филе и срезают кости.

Рыбное карпаччо

Острым ножом нарежьте рыбу (поперек волокон) тончайшими пластинами. Очистите помидоры от кожуры, удалите семена, мякоть нарежьте мелкими кубиками.
Рыба и икра_2-2
Кофе-5
Рыба и икра-3
Вторые блюда + MIX-5
Окрошка-0
Кофе-9
Коктейль
Кофе-10
Кофе_1-9
Коктейль
Коктейль
Кофе_1-6
Окрошка-1
Коктейль
Вторые блюда + MIX-4
Кофе-14
Вторые блюда + MIX-9
Рыба и икра_2-3
Кофе-11
Рыба и икра_2-0
Кофе_1-10
Окрошка

Последние комментарии

  • sergej49
    Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.

    sergej49, 21. November, 2011 |

  • Машуня
    Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!

    Машуня, 12. July, 2011 |

  • Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...

    Вячеслав, 21. June, 2011 |