Пироги

Щавелевый пирог

Смешайте пшеничную и миндальную муку. Размягчите сливочное масло и разотрите с сахарной пудрой, солью и ванилином до однородной пышной массы.

Для теста 125 г масла взбивают с сахаром, добавляют яйцо и сливки, перемешивают.

Курагу промывают, замачивают в холодной воде, затем варят в этой же воде. Воду сливают, курагу измельчают, добавляют в нее 15 г сахара ...

Яблоки промывают, удаляют сердцевину и нарезают тонкими ломтиками. Укладывают в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

Маргарин рубят ножом вместе с мукой, чтобы получилась мелкая крошка, добавляют сметану, соль и хорошо перемешивают. Подкатывают тесто в комок ...

Маргарин взбивают до пышной массы, добавляют сахар, сметану, яйца и растворенную в уксусе пищевую соду, хорошо размешивают и всыпают муку ...

Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.
sergej49, 21. November, 2011 | #
Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!
Машуня, 12. July, 2011 | #
Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...
Вячеслав, 21. June, 2011 | #