а б в г дежз и к л м н о п р с т у ф хцч ш щ эюя#

Овощные блюда

Отварные и тушеные овощи, пюре и салаты из отварных овощей наверняка любит каждый из нас. Но не менее вкусны и полезны жареные овощи. Замечу, что при этом виде обработки они приобретают особый, пикантный вкус. В жареном виде можно употреблять также любую пряную зелень, свекольную и морковную ботву.

Блюда из жареных овощей и зелени выглядят весьма привлекательно и могут служить украшением любого стола — будничного и праздничного. Приводимые ниже рецепты настолько просты, что в ряде случаев понятны без указания количественных соотношений.

Время: 1 час
Сложность: Легко
Кухня: Русская кухня

Капуста тушеная

Свежую капусту нарезают соломкой, квашеную отжимают от рассола, крупные части нарезают.

Подробнее... | Написать комментарий

Время: 30 минут
Сложность: Легко
Кухня: Русская кухня

Морковь, тушенная с рисом и черносливом

Чернослив промывают, заливают холодной водой и варят с сахаром до готовности. Охлаждают и вынимают косточки. Отвар процеживают.

Подробнее... | Написать комментарий

Время: 1 час
Сложность: Средняя сложность

Капустные крокеры

Капусту зачищают от пожелтевших листьев, удаляют кочерыжку и нарезают тонкой соломкой.

Подробнее... | Написать комментарий

Время: 30 минут + 15 минут подготовка
Сложность: Средняя сложность
Кухня: Итальянская кухня

Артишоки с морскими гребешками

Очистите артишоки, удалив внешние жесткие лепестки. Отломите стебли, с оставшихся бутонов срежьте верхушку (она тоже жестковата).

Подробнее... | Написать комментарий

Время: 1 час
Сложность: Средняя сложность
Кухня: Русская кухня

Рагу из овощей

Овощи очищают, картофель, морковь, петрушку и тыкву нарезают кубиками, лук — дольками. Цветную капусту разбирают на соцветия.

Подробнее... | Написать комментарий

Время: 40 минут
Сложность: Средняя сложность

Капуста цветная в кляре

Капусту зачищают, опускают в кипящую подсоленную воду и варят почти до готовности, при этом капуста должна быть мягкой, но слегка похрустывать.

Подробнее... | Написать комментарий

1 2 Следующая В конец

Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен.
sergej49, 21. November, 2011 | #
Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!!
Машуня, 12. July, 2011 | #
Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...
Вячеслав, 21. June, 2011 | #