Черные бобы
Краткое описание
В кулинарии зёрна чёрных бобов используются в сушеном, вареном и жареном виде. Из размолотых бобов изготовляют печенье, пряники. Этот продукт служит также сырьем для приготовления соевого молока, сметаны и творога. Особенной популярностью черные бобы пользуются с Японии. Там из них получают множество различных продуктов. Черные бобы размалывают в муку, а также делают из них национальное блюдо тофу.
Пищевая ценность
- 100г - ккал : 91
- Жиры (г) : 0,29
- Углеводы (г) : 16,56
- Белки (г) : 6,03
- Калории из жира: 3
- Насыщенные жиры (г) : 0,1
- Клетчатка (г) : 6,9
Хотя информация, представленная на этом сайте взята из открытых источников и считается верной, Cookbook.Infpartner.com не дает никаких обещаний или гарантий относительно точности всей информации. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Последние комментарии
-
Отличный рецепт. В жару такой компот очень полезен. -
Очень вкусный и популярный торт. Сколько ему :) и никогда не надоедает.. Советую всем!!! -
Тут я с тобой абсолютно согласен :) это лето, конечно, не такое, как в прошлом...
Последние статьи
- 06.08.2011
- 05.08.2011
- 23.07.2011
- 22.07.2011
- 22.07.2011
Комментарии (0)